アラフィフからの海外一人旅&アラフォーからの沖縄離島一人旅

遅咲きで始めた海外と沖縄の一人旅の旅行記です。ハプニングも楽んで旅する。現地で撮ったきれいな写真もいっぱい。

NHKのEテレのブリティッシュ・ベイクオフという番組と私のイギリスでのビスケット体験


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NHKのEテレで現在(2022年4~5月)にブリティッシュ・ベイクオフという番組を放送しています。イギリスのお菓子作り好き数名が、お菓子を作り競い、審査員に審査してもらう番組です。



イギリスらしいお菓子が見れてうれしいのもあるのだけど、その審査の場所が毎回かわり、前はコッツウォルズ、前回はスコットランドで、次はまた代わり、イギリスのいろいろな土地で開催され、その風景が写しだされます。


それがとってもうれしい。イギリスのいろいろなきれいな風景や建物がみれる。しかもそのとき作るお菓子について、イギリスの歴史をとりまぜて説明してくれてます。


イギリス好きのかたにはとってもおすすめで見てて楽しいです。イギリスのBBC制作の番組です。毎週木曜日の22時からNHKのEテレです。



実は数年前にこの番組は、私がイギリスのコッツウォルズで一軒目のお家でホームステイしたとき、このシリーズで、ケーキを作る回をリアルタイムで、ホストマザーとみました。


ホストマザーのお気に入りで一緒にみましょうといってくれて、英語があまり聞き取れない私でも、映像だけでも楽しくて、よく覚えていた。


そのときはマザーが、この人がケーキ作るの上手なのよ、私はこの人を応援してるわと話してくれたりで、楽しい思い出。



今回、4月21日に放送された、ブリティッシュ・ベイクオフ1(3)はビスケットの回でした。


おじいさんからの直伝のレシピのかたがいたり、イギリス人にとってビスケットは特別なものなのだなぁと知れました。


どうりで、私のイギリスでのホームステイやお土産にはビスケットがでてくることがおおかったんだな、と今更ながらに知る(^o^) 私のイギリスでのビスケット体験について書きます。



コッツウォルズで2軒目にホームステイしたお宅では、お家でのティータームにジンジャー・ビスケットや他のビスケットをだしてくださって、ホストマザーとお茶しました。


ホストマザーが、私はジンジャービスケットが好きなのといって、ジンジャービスケットをミルクティーにひたして食べました。


イギリスではビスケットを紅茶にひたして食べることをダンキングといって、一般的なのだそうです。


しかしそのころイギリス初心者の私で、日本人でも保守的な育て方をされた私は、パンなどを紅茶にひたしたら叱られた思い出があり、イギリスはそういう風習なんだなとはわかったのですが、やってみなくて。


今思えば、ぜひ体験して味わってみるべきだった。もったいない。せっかくのマザーの手作りの本場のビスケットと、イギリスでのティータイムなのにね(^o^)



そのあと日本に帰る前に、ちょっといいスーパーで自分用のお土産をさがしていたとき。ビスケットはたくさんあった。色々な種類があっておいしそう。


あれれ、クッキーって書いてない。クッキーをみかけない。イギリスでは焼き菓子はクッキーと使わず、ビスケットというみたいです。


ナッツのビスケットを買って帰ったのだけど、口に入れるとほろほろとほどけて、とってもおいしい。スーパーのなのでお得値段だし、とってもいっぱい種類があって、イギリス人にはビスケットは特別なんだね。


日本でビスケットというと、薄くて、固めなイメージだったけど、イギリスのビスケットは違う。厚みがあって、クッキーより柔らかめでとってもおいしかったです。


それ以来、イギリスに行くと私はお土産にビスケットを買うのです。ワイト島に行った時も買いました。



ワイト島で買った、近くのベーカリーの作った箱入りのビスケットもおいしかったな。



こちらがそのワイト島で買ったビスケットのパッケージです。



下のが入っていたビスケット。ワイト島の形を押してあるのだけど、写真ではあまりはっきりみえないですね。実は固めのクッキーはあまり好きでない私。だけどこのビスケットはほろほろと口溶けがよくおいしかった。



別の時にコーンウォール近くのデボンでホームステイしたとき。ホストマザーが私のために、コーンウォール産のちょっといいビスケットをおやつに買ってくださってました。



コーンウォールはイギリスの南西部にあって、イギリスの沖縄みたいな感じで、気候も温かく、海にかこまれていて、農産物やミルクがおいしいのです。


なのでコーンウォール産のものを使った、いろいろなおいしいものがあります。



上の写真はコーニッシュ・ブレックファースト。有名なイングリッシュ・ブレックファーストがコーンウォール産の食材でつくられたものです。素敵なホテルで食べました。


そのときマザーが買ってくれていたビスケットもとってもおいしかったです。



しかもマザーは数年前から小麦粉アレルギーになったので、私が食べるためだけにかってくださったもの。ありがたくておいしい、とっても思い出の品です。


今回この番組のおかげでビスケットについてより知れて、懐かしいイギリスの風景をみることができました。


イギリス好きのかた、ブリティッシュ・ベイクオフよかったらみてくださいね。楽しめます。



久々のイギリスについてのブログを書けて楽しかったです。早く平和になって、いろいろな手続きが少なくて、自由に安全に旅できる世界になりますように。


私は以前にイギリスに数回行って、コッツウォルズやコーンウォールの観光ガイドや旅行記をこのブログで過去にかいています。


よければ、ゴールデンウィークのお休みにでもみて、お気に入りの場所をみつけてくださいね。


蜂蜜色のお家で有名なコッツウォルズの観光ガイドはこちらです。


www.englandsea.com


海のきれいなコーンウォールの観光ガイドはこちらです。


www.englandsea.com


いつもみにきてくださってる方、ありがとうございます。次は沖縄の一人旅のつづきにもどりますね。初めての方もみにきてくださってありがとうございます。


皆様が楽しいゴールデンウィークをすごされますように。きれいな景色をみにいってもいいし、お家でのんびりでもいいし、趣味に没頭されてもいいし、それぞれご自分のお好きなことで(^o^)


ゴールデンウィークがお仕事や用事で忙しい方、がんばられてますね。別の日にお休みや休息をとって、楽しくすごせますように。



そういう私もゴールデンウィークはお仕事です。期間中にあるばらばらの2日間くらいのお休みは数時間だけのオンラインの予定が数件。


けど大好きな人たちとなので、ゴールデンウィークにオンラインで会えるので満足。もともとゴールデンウィークの予定はあきらめていたから。


偶然もらえたお休みの日程が偶然私にラッキーな日だったの。最近こういうラッキーなことが多くてうれしいです。自分がいい気分でいたら、こういうことが増えてくるね。


ゴールデンウィークが終わったら、代わりの楽しみも用意してあるので、ゴールデンウィークのお仕事、ほどほにいつもどうりやります(^o^)


前までの私ならがんばりますといって、自分に無理させちゃってたのだけど、最近自分にやさしいキャンペーン中です(^o^) 皆様もご自分にやさしくされてくださいね。


みてくださったあなたにいいことがいっぱいやってきますように。ハッピー気分ですごせますように。

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